咖啡豆原产國(guó)直采计划,这意味着咖啡豆直接从产地采購(gòu)而来,减少了中间环节,保证了咖啡豆的新(xīn)鲜度和品质。对全球优质咖啡豆的采購(gòu),这保证了咖啡厂生产出的咖啡品质的高度稳定性。采用(yòng)咖啡豆原产國(guó)直采计划不仅有(yǒu)助于保证咖啡豆的质量和新(xīn)鲜度,还能(néng)够促进可(kě)持续的咖啡产业发展,实现经济效益和社会效益的双赢。
2019年YCE(云南國(guó)际咖啡交易中心)对传统水洗处理(lǐ)法的云南小(xiǎo)粒咖啡规划新(xīn)的分(fēn)级體(tǐ)系,商(shāng)业一级(YCE-C1)指标如下: